In 2020 begonnen wij naast onze diverse activiteiten in onder andere koffie en B&B, met een kleinschalige wijnwinkel. Wat eerst een hobby was tijdens Covid, groeide uit tot een volwaardig bedrijf. We leerden enorm veel bij en lazen alle vaktijdschriften op de planeet. We hadden steeds veel interesse in de Amerikaanse vaktijdschriften. Zo ontdekten we Michael David Winery uit California. Wow, deze wijn moesten wij hebben in onze winkel! Echter was deze wijn quasi niet op de Europese markt te verkrijgen.
Van dergelijke uitdagingen deinzen wij als koppel nooit achteruit dus vatten we de koe bij de horens en namen we contact op met Michael David Winery. Enkele maanden later kwam de eerste container binnen. Geleidelijk aan verschoof ons bedrijf van wijnwinkeltje naar het importeren van wijnen. Anno 2022 hebben we een kleine 150 exclusieve wijnen in portefeuille en we weten niet van ophouden. Elke dag opnieuw gaan we vol enthousiasme op zoek naar leuke wijnen, smaakvol, correct van smaak, met respect voor de natuur, bruisend van fraîcheurs en aroma’s en ook betaalbaar.
150 exclusieve wijnen
Anno 2022 hebben we een kleine 150 exclusieve wijnen in portefeuille en we weten niet van ophouden. Elke dag opnieuw gaan we vol enthousiasme op zoek naar unieke wijnen.
Respect voor de natuur
We selecteren onze wijnen niet enkel op basis van smaak maar ook met respect voor de natuur, bruisend van fraîcheurs en aroma’s en ook betaalbaar.
De mooiste momenten
Een lekkere goede wijn begeleidt de mooiste momenten in een mens zijn leven en verschaft ultiem genot bij memorabele gebeurtenissen. Wijn is nog steeds het meest gewaardeerde cadeau en een fantastische blijk van waardering.
Michael David Chardonnay
De wijn is voornamelijk vat gefermenteerd en gerijpt sur-lee, de wijn is goudkleurig stro met een bouquet van vanille, peer, witte perzik, lichte ceder en rijpe honingdauw meloen. Medium bodied met ver-weven aroma’s van appel, abrikoos, tropisch en citrusfruit die door de aanhoudende boterachtige en zachte eiken ondertoon van de wijn worden gedragen.
Michael David Chardonnay
De wijn is voornamelijk vat gefermenteerd en gerijpt sur-lee, de wijn is goudkleurig stro met een bouquet van vanille, peer, witte perzik, lichte ceder en rijpe honingdauw meloen. Medium bodied met ver-weven aroma’s van appel, abrikoos, tropisch en citrusfruit die door de aanhoudende boterachtige en zachte eiken ondertoon van de wijn worden gedragen.
Michael David Sauvignon Blanc
Lycheefruit, citroenschil en honingdauwmeloen tonen het uit citrus geregen boeket van deze Sauvignon Blanc uit 2019. Licht van lichaam met aangename zuren, smaken van Aziatische peer, ananas en abrikoos zorgen voor een frisse, verfrissende, zomerse witte wijn!
Michael David Sauvignon Blanc
Lycheefruit, citroenschil en honingdauwmeloen tonen het uit citrus geregen boeket van deze Sauvignon Blanc uit 2019. Licht van lichaam met aangename zuren, smaken van Aziatische peer, ananas en abrikoos zorgen voor een frisse, verfrissende, zomerse witte wijn!
Michael David Rage
Dry Creek Zinfandel
Er is hier niets om boos (RAGE) over te zijn… Afkomstig uit Dry Creek Valley, biedt Rage alle felrode fruit- en kruidenkarakters waar Zin-liefhebbers zich in verheugen! Een verzadigde robijnrode kleur in het glas, de ’17 vintage ademt rijpe aardbei, rood zoethout, karamel en donkere chocolade aroma’s. Deze medium-bodied wijn toont helderrood fruit met aroma’s van framboos, cranberry en kers. Lichte peper, kruiden en hazelnoottonen voegen diepte en complexiteit toe, terwijl zachte tannines aan de wijn geven delicate, verfijnde afwerking.
Michael David Rage
Dry Creek Zinfandel
Er is hier niets om boos (RAGE) over te zijn… Afkomstig uit Dry Creek Valley, biedt Rage alle felrode fruit- en kruidenkarakters waar Zin-liefhebbers zich in verheugen! Een verzadigde robijnrode kleur in het glas, de ’17 vintage ademt rijpe aardbei, rood zoethout, karamel en donkere chocolade aroma’s. Deze medium-bodied wijn toont helderrood fruit met aroma’s van framboos, cranberry en kers. Lichte peper, kruiden en hazelnoottonen voegen diepte
Michael David Gluttony
Old vine zinfandel
Deze stevige Zin is de verwennerij waard. Diep paars van kleur, onze 2017 “Gulzigheid” of Gluttony Zinfandel opent met verleidelijke tonen van granaatappel, rijpe bes en muscaat aan de neus. Gedurfde en bloeiende smaken van pruimen, boysenbes en kruiden vallen op terwijl de uitgebreide vatrijping en milde tannines zorgen voor een weelderige, aanhoudende afdronk.
Michael David Gluttony
Old vine zinfandel
Deze stevige Zin is de verwennerij waard. Diep paars van kleur, onze 2017 “Gulzigheid” of Gluttony Zinfandel opent met verleidelijke tonen van granaatappel, rijpe bes en muscaat aan de neus. Gedurfde en bloeiende smaken van pruimen, boysenbes en kruiden vallen op terwijl de uitgebreide vatrijping en milde tannines zorgen voor een weelderige, aanhoudende afdronk.
Michael David Earthquake
Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon verbrijzelt de mal met geconcentreerde smaken en een niet te onderschatten kracht. Met zijn robijnrode kleur opent deze wijn gedurfde, gelaagde aroma’s van zwarte kersen, rijke butterscotch en kruidige noten in het glas. Deze volle Cab is gevuld met intense smaken van zwart zoethout, tabak en nootmuskaat die leiden tot een trillende, eiken-geïnspireerde afwerking.
Michael David Earthquake
Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon verbrijzelt de mal met geconcentreerde smaken en een niet te onderschatten kracht. Met zijn robijnrode kleur opent deze wijn gedurfde, gelaagde aroma’s van zwarte kersen, rijke butterscotch en kruidige noten in het glas. Deze volle Cab is gevuld met intense smaken van zwart zoethout, tabak en nootmuskaat die leiden tot een trillende, eiken-geïnspireerde afwerking.
Terrantini Primitivo Di Manduria
Een Italiaanse Primitivo met geweldig wauw effect! Terratini is een nieuwe superster in ons programma; een indrukwekkende wijn met veel smaak en kracht. Gegarandeerd een opkomende ster!
Terrantini Primitivo Di Manduria
Een Italiaanse Primitivo met geweldig wauw effect! Terratini is een nieuwe superster in ons programma; een indrukwekkende wijn met veel smaak en kracht. Gegarandeerd een opkomende ster!
Marques De Griñon Caliza
Een Spaanse (D.O. Domain of Valdepusa) topwijn met intense fruitaroma’s en hints van bosbessen en weelderige rijpe kersen, tonen van munt, evenwichtige afdronk.
Marques De Griñon Caliza
Een Spaanse (D.O. Domain of Valdepusa) topwijn met intense fruitaroma’s en hints van bosbessen en weelderige rijpe kersen, tonen van munt, evenwichtige afdronk.
Summer in a Bottle – Côte de Provence
Een nieuwe zomer komt eraan! We zijn verheugd om de release van de nieuwe Summer in a Bottle Rosé Côtes de Provence met jullie te delen! Hier werd twee jaar aan gewerkt, het vinden van de perfecte wijngaard en het maken van de perfecte Wölffer-wijn in Frankrijk! De magie van onze rosé-wijnbereiding en het hart van rosé, de Provence, is een huwelijk dat voorbestemd was en een droom die uitkomt!
Summer in a Bottle – Côte de Provence
Een nieuwe zomer komt eraan! We zijn verheugd om de release van de nieuwe Summer in a Bottle Rosé Côtes de Provence met jullie te delen! Hier werd twee jaar aan gewerkt, het vinden van de perfecte wijngaard en het maken van de perfecte Wölffer-wijn in Frankrijk! De magie van onze rosé-wijnbereiding en het hart van rosé, de Provence, is een huwelijk dat voorbestemd was en een droom die uitkomt!
Via onderstaande knop kan u onze cataloog downloaden waarin u ons assortiment wijnen kan raadplegen. Wij zijn ervan overtuigd dat onze wijnen liefde en aandacht verdienen. Om u te helpen doorheen deze cataloog hebben wij voor u al onze wijnen gegroepeerd volgens regio/land. Verder begeleiden we u door de technische specificaties van elke wijn toe te lichten: druiven, streek en alcoholpercentage.
In deze cataloog vindt u dan ook tal van nieuwigheden en innovatieve wijnconcepten. We hopen dat u er gelukkig van wordt. Want zoals geweten: “Het leven is te kort om slechte wijn te drinken.”
Heeft u vragen over onze wijnen of wenst u een afspraak te maken? Contacteer ons via onderstaande gegevens, we helpen u met veel plezier.
A Big Concept BV
Touwstraat 3, 8770 Ingelmunster
BTW BE0860153240
BNP Paribas BE24 0018 6177 3338
Wenst u graag een prijslijst te ontvangen van onze wijnen? Vul onderstaand formulier in en wij bezorgen u een prijslijst op maat.